Φασόλια Πλακέ Βιολογικά 500γρ

Τα βιολογικά φασόλια πλακέ, γνωστά και ως μεγαλόσπερμα, καλλιεργούνται κυρίως στην περιοχή των Πρεσπών. Ξεχωρίζουν για το πλακέ σχήμα, το μεγάλο μέγεθος και το λευκό τους χρώμα. Η λεπτή τους φλούδα και η ευκολία στο βράσιμο τα καθιστούν ιδανικά για την παρασκευή παραδοσιακής φασολάδας, προσφέροντας μια ιδιαίτερη γεύση που οφείλεται στο μοναδικό κλίμα και την εδαφική σύσταση της περιοχής. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, άμυλο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο, κάλιο και άλλες ανόργανες ουσίες. Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες συμβάλλει στη βελτίωση της εντερικής λειτουργίας και στη μείωση της χοληστερόλης.​