Μαύρη Φακή Beluga 500gr

Η Μαύρη Φακή Beluga, γνωστή και ως το “μαύρο χαβιάρι”, καλλιεργείται στον κάμπο των Χασίων στα Γρεβενά. Πλούσια σε σίδηρο, φώσφορο, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και φυλλικό οξύ, αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή υψηλής διατροφικής αξίας. Το χαρακτηριστικό μαύρο χρώμα της προέρχεται από ανθοκυανίνες, ισχυρά αντιοξειδωτικά που ενισχύουν τη μνήμη και έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Ιδανική για σούπες ή σαλάτες, προσφέρει μοναδική γεύση και υγιεινά οφέλη.